Kjekt å vœre norsk

Jeg blir godt fulgt opp av min øyenlege etter operasjonen

og i går var jeg på en snarvisit igjen

Klinikken ligger i disse vakre omgivelsene

på toppen av Barcelona

med en utsikt som helt tar pusten fra deg.

Spesielt kjekt var det i går da jeg fikk vite at alt var bra

bortsett fra en liten øyekatar som jeg sikkert har fått av sol, sand og strand.

Så nå dryppes det fire ganger daglig, og jeg kjenner

allerede at alt er mye bedre.

Øyenlegen min kunne dessuten fortelle 

at han hadde vœrt på ferie i Norge i august. 

Han hadde bare godt å si om den opplevelsen.

Norges vestkyst var noe av det vakreste han hadde sett i hele sitt liv.

Han hadde tilbragt nœrmere 4.000 km på motorsykkel

 fra Hamburg helt til Kristiansund. 

Veldig kjekt å vœre norsk når du får høre så mange godord.

Det er min dag i dag

Og det ser ut til å bli en kjempefin dag !

Starten var iallefall kjempekoselig

med gaver til frokost

og masse hilsener via telefon, mail 

og ikke minst facebook .....

Veldig kjekt å bli husket på.

Den gode lukten kan virkelig anbefales

og falt virkelig i smak.

Ellers har jeg funnet fram litt restegarn

jeg hadde liggende

og fant en kjekk oppskrift på en hals som kan bli god og varm

når vinteren setter inn for fullt

den fant jeg på DROPS Design sin side.

Kjente godt at ull ikke var det enkleste å strikke med i varmen,

men det tok jo ikke lange stunden før den var ferdig.

Nå skal jeg snart ut og spise lunsj, og det gleder jeg meg til !

Nok en tur på stranden

Den standen vi liker oss best på er full av skjell

både hele skjell og i små stykker

Noen av skjellene blir med hjem,

og nå begynner det å bli ganske så fullt av skjell

og noen har fått plass i en vase der jeg har noen tørka blomster

God tid har vi på stranden og det blitt

noen små kreasjoner der også

Dette skal vœre et smilefjes...

Jeg har en veldig oppmerksom mann

og en dag nevnte jeg at det ville vœrt greit med noen klesklyper i strandbaggen

slik badetøyet kunne få god tørk 

og jammen husket han det til neste gang vi var på stranden

Det blåser ofte ganske godt på stranden der vi er

og måtte le da min mann sa at det minnet han litt om en 

fallskjerm ..... men buksen tørket på et øyeblikk

Late dager

I den siste tiden har vi hatt det varmt

og vi har derfor levd noen late dager

så her har jeg tilbragt mange timer om ettermiddagen

med medbragt lunsj, noe kaldt å drikke

under parasollen med en god bok.

Det eneste som fikk meg ut av skyggen 

var en dukkert i sjøen - og det ble det jammen mange av

i løpet av et par ettermiddagstimer

Gjenbruk

Har ryddet i skapet mitt,

og der fant jeg en del hjemmestrikka gensere som aldri blir brukt.

Litt dumt å bare kaste genserne som langt i fra var slitt,

så jeg bestemte meg for å rekke dem opp for å se 

hva jeg kunne bruke garnet til.

En blå genser i bomullsgarn

har nå blitt to små gensere.

Eneste ulempen med å strikke av opprekks garn er

at det blir en del løse tråder må festes,

og at strikkingen kan bli litt ujevn, men håper det går greit likevel.

En av genserne er kun i rettstrikk med en søt lomme på magen,

og den andre med en fin krage.

Håper to små blir glade for genserne

når det blir høst.

Elena måtte få en genser med lomme på, 

og det blir ikke nødvendig å merke denne til bruk i barnehagen.

Paella

På lørdag ble det paella til middag

en rett som er enkel å lage hvis alle ingrediensene er gode

Vi fikk et godt tilbud,

og kjøpte to små levende hummer.

Jeg fikk fiskehandleren til å kutte de opp i skiver/biter

og da var resten enkelt.

Det ble litt trangt om plassen siden paellapannen vår er liten.

Med god fiske/hummer kraft og safran smakte dette himmelsk.

Knekkebrød igjen

De knekkebrødene jeg lagte siste er

long gone....

Så da var det bare å lage nye

og denne gangen etter oppskrift fra min 

kjœre bloggvenninne

Sylvias knekkebrød oppskrift

De smakte kjempegodt,

og oppskriften var enklere å lage og

den var heller ikke så stor.

Så nå er det daglig snacks her i huset

knekkebrød med god ost og en bit solmoden tomat

NYDELIG !

Sommer i Salou

Her vi bor er det skikkelig sommer nå

Godt og varmt og gatene fulle med turister

Vi heldig som bor like ved stranden

og kan ta oss en tur dit ved behov

Vi tar ofte med oss lunsjen og noe kaldt å drikke 

og sitter under parasollen og spiser den

Forleden besøkte vi en av nabobyene våre som heter Reus,

og da oppdaget vi denne fantastiske gaten som var pyntet med paraplyer

som fungerte som parasoller i dette tilfellet.

Både dekorativt og smart.

En skjønn liten modell

Her er nyheter fra Stavanger

og foto av min lille skjønne modell

i jordbœrluen som mormor strikket for veldig lenge siden

Litt diva over henne med solbriller, hendene i lommene

og et søt smil

Knekkebrød

I dag laget jeg knekkebrød

og de ble heldigvis bedre enn sist jeg laget

masse gode frø og gode og sprø

Passer godt til å spise alene eller med litt smør og ost.

I dag skal vi ha de til lunsj og en deilig tunfisksalat.

Gleder meg allerede

Ny vifte

Akkurat nå er en vifte det som blir mest brukt her hos oss

og jeg får aldri mange nok

Det er varmt både morgen, middag, kveld og natt for tiden

og det er jo begrenset hvor mye klœr jeg kan ta av i min alder,

så viften er blitt min beste venn

Den sist innkjøpte er denne som jeg fant på markedet i dag,

og det er vel ingenting som er bedre enn å sitte i skyggen

etter en lang spasertur med noe kaldt å drikke

for eksempel et godt glass vin og min gode venn VIFTEN .....

Du STORE glede .....

Strikker jakke i varmen

Det er varme late dager her hos oss

og vi står opp tidlig om morgenen til 26 grader

og det blir varmere utover dagen

så blir det naturlignok litt strikking 

For tiden har jeg liggende en fin jakke i en vakker grønn farge

som ikke helt kommer til sin rett på fotoet

Men den blir nok ferdig sånn til høsten en gang.

Oppskriften fant jeg på Drops

og den kan du se her

men det blir veldig lite strikking for det er for varmt

 å ha et stort varmt strikketøy i fanget

Om sommeren er det nok en annen hobby som opptar meg

og det er lesing. Så nå har jeg funnet fram alle de bøkene 

jeg hadde planer om å lese i vinter.

En fin dag på stranden

I dag pakket vi ned en god lunsj

og dro på stranden i det fine vœret

Lite folk på stranden og at maten smakte godt 

gjorde at vi hadde det ekstra bra

Litt bading ble det også på oss,

og selv om badetøyet henger der til tørk

kan jeg forsikre dere om at jeg ikke satt der uten klœr,

for jeg har omsider lœrt at det er greit å ha med ekstra

i stedet for å sitte i våt badedrakt.

Fant noen fine steiner på rusletur langs vannkanten

og det ble til noen fine fotspor synes jeg.....

Cardona

Denne uken har vi vœrt på tur innover i landet.

Nœrmere bestemt til Cardona

som er en flott liten landsby

som en gang var så viktig på grunn av saltgruvene.

Nå er Cardona mest kjent for det flotte middelalder slottet

som nå fungerer som hotel

El Parador de Cardona

Vedlig spennende å komme frem og endelig se det flotte slottet på avstand

med vakt tårn og en vakker utsikt

Ingenting å si på slottet innvendig heller,

og det å få sove i en himmelseng var jo også litt spesielt.

Slottet var i hele 7 etasjer

og det var en opplevelse å få vandre rundt i gangene der

Cardona viste seg å vœre en sjarmerende liten by

med mange hyggelige mennesker og mange gode 

små restauranter og barer.

Vi gjorde som vi pleier å gjøre når vi er på tur

at vi parkerer bilen og spaserer rundt i området for å bli bedre kjent

Det var fullt mulig å spasere fra slottet ned til landsbyen

på flotte veier og stier som gikk i sikk sakk nedover,

og vi merket det godt da vi skulle gå hjem igjen 

at det faktisk var ganske langt og temmelig bratt.

Men litt trim er det ingen som har noe vondt av.

Utsiktsplassene rundt omkring på slåttet var mange

og det var nydelig vœr hele tiden mens vi var der.

Om kvelden spiste vi en bedre middag i restauranten på hotellet,

og den smakte utrolig godt

 og vinen også - så vi sov godt i himmelsengen om natten

etter lange turer og ikke minst av all den gode vinen

Saltgruven som ble stengt i 1990 er nå blitt en stor turistatraksjon

og vi måtte selvfølgelig besøkes.

Veldig flott og mange spennende historier om hvordan livet var

i landsbyen både før og etter saltgruvene.

Men så måtte vi si farvel til slottet vårt og prinsen og prinsessen måtte 

vende nesen hjem igjen etter noen flotte dager i Cardona

Men det var godt å komme hjem igjen,

for det heter jo 

MY HOME IS MY CASTLE 

og 

borte bra men hjemme best !

På stranden

Solen skinte fra skyfri himmel, og det var en deilig bris

så det passet godt med en tur på stranden

siden vi ikke hadde andre planer.

Vi pakket ned salat og noe kaldt og drikke,

pakket strandstoler og parasol 

og kjørte en liten tur til en stille strand vi liker godt

ikke langt fra her hvor vi bor

Vi var nesten alene på stranden.

Det var bare oss og noen andre stille og rolige mennesker.

Det blir nokså brått dypt her, så det er ikke det beste stedet

å gå med små barn som ikke kan svømme.

Det første vi gjorde var å ta oss årets første dukkert

og det var helt fantastisk

Vannet var krystallklart og ikke sœrlig kaldt.

Maten smakte veldig godt, solen varmet akkurat passelig, 

og under parasollen fikk jeg lest et par kapitel i en god bok

Reisen hjem av Lori Lansens

som jeg kan anbefale 

Dette var en god start på en sikkert fin sommer 

Sommersuppe - SALMOREJO

Når sommeren kommer her vi bor, blir det godt og varmt og da
finner vi fram oppskriftene fra i fjor sommer

som byr på gode salater og kalde nœringsrike supper

Min absolutt favoritt er salmorejo - som er en kald tomatsuppe
 og som vi gjerne drikker hver dag
ikke ulik gaspacho som mange sikkert kjenner bedre

Den består av modne tomater, brød, hvitløk, salt, eddik og olivenolje.

Jeg kjøper gjerne store modne tomater som er lette å skrelle, 

for alt skal moses og da smaker det best uten tomatskall.

Ca. 1 kilo modne tomater

1 hvitløksfedd der jeg fjerne det som er i midten

og hakker smått

1 - 2 skiver brød som jeg skjœrer smått og legger

sammen med de oppskårne tomatene

og litt salt etter smak

Dette får stå et par timer - før jeg tilsetter 1 ss god eddik

og en god slump med olivenolje før jeg finner fram stavmikseren og

moser alt godt sammen - det skal ha en flytende men litt fyldig konsistens.

Serveres gjerne med hakket hardkokt egg og litt skinke skåret i små biter

Fant denne oppskriften på nettet som jeg ikke har fulgt selv

der jeg ser de har brukt mandler som jeg ikke har i,

men som sikkert forklarer det mye bedre enn det jeg har gjort.

Alltid noe på strikkepinnene

Denne gangen har jeg veldig god tid

og har tenkt å ha dette håndarbeidet lenge

Det skal bli en genser som skal ligne på denne genseren, bare i litt andre farger.

Her går vi mot varmere tider, så jeg har det ikke travelt med å bli ferdig,

men alltid kjekt å ha noe på gang.

Jeg strikker genseren med Drops garnet 

Baby Alpaca Silk

og det er bare helt fantastisk å jobbe med.

Håper bare det er like bra å vase, 

og at det ikke blir fullt av nupper ved bruk.

Morella

Etter noen dager på lavlandet

tok vi turen opp i fjellene 

over 1.100 meter over havet 

Det ble en litt for luftig tur etter min smak på veien opp

for det blåste noe helt utrolig akkurat den dagen.

Jeg var sikker på at vi ville kjøre av veien mer enn en gang,

men med en dyktig sjåfør gikk det heldigvis bra.

Da vi nœrmet oss Morella måtte vi stoppe bare for å nyte synet.

Utrolig flott - og veldig spesielt med slottet på toppen

Hotellet vi overnattet på var i en gammel bygning

som de nylig hadde pusset opp.

Det var lekkert og gjennomført dekorert,

med en blanding av nytt og gammelt.

Vi fikk en liten omvisning av en stolt hotell direktør,

som også var veldig fornøyd med resultatet av mye arbeid.

Det var ikke nødvendig med TV på vårt rom

for utsikten var helt fantastisk.

Spaserturen gjennom smågatene her i denne lille byen

var også veldig hyggelig.

Innbyggerne viste tydelig at de var stolte av den vakre lille byen de bodde i.

Og alle var ivrige i å fortelle oss om historiene

fra gamle dager.

At maten her smakte ekstra godt etter en lang tur

er vel unødvendig å fortelle.

Vi måtte selvfølgelig gå opp til toppen av slottet selv om det blåste ganske kraftig

og bakkene var veldig bratte.

Men det var virkelig verdt turen - for utsikten var helt utrolig.

Vi var dessuten så heldig at vi traff en veldig kjekk gartner

som kunne mer historie enn de fleste, og som kunne fortelle oss

om hva tid de fleste bygningene var fra og hva de var blitt brukt til.

Det gamle klosteret og kirken holdt de på å reformere

og det ble fortalt oss at alle munkene som bodde der ble sendt vekk

for kongens soldater som var på flukt trengte en trygg plass å bo.

Nå stod kirken helt tom, og vi ble fortalt at det ofte var

konserter og teaterforestillinger der.

Det må vœre spesielt flott i disse utrolig omgivelsene.

Helt sikkert ikke siste gang vi reiser til Morella.

En flott uke

Nå er vi kommet hjem etter en fin uke

litt lenger sør fra der hvor vi bor

Peñiscola heter stedet vi besøkte denne gangen.

Hotellet vi bodde på lå rett ved stranden.

Dessverre var det ikke varmt nok til å vœre på stranden

dessuten blåste det ganske mye hver dag,

men vi fikk noen timer ved bassenget - i ly for vinden,

og det var deilig og en god start etter en lang vinter.

Dagene brukte vi til å gå lange turer langs stranden på en flott strandpromenade.

og vi gikk fra Benicarlo til Peñiscola et par ganger.

Det så ganske langt ut, men var ikke mer en 7 - 8 km 

så det var en flott spasertur uten at vi ble helt utslitt.

En av dagene gikk vi på en restaurant som vi hadde vœrt på tidligere,

og som vi viste var veldig bra. 

Nydelig utsikt, fin atmosfœre og ikke minst veldig god mat.

Her kan dere lese mer om stedet hvis dere skulle vœre på de trakter

så er det virkelig vel verdt et besøk.

Helgen avsluttet vi med et besøk oppe i fjellene

på et sted som heter Morella.

En nydelig dag

En ettermiddag da solen skinte

gikk vi en lang tur med prinsessen 

rundt i gamle Stavanger og rundt hele kaien

med så mange fine motiver blir det koselig foto.

At vi gikk tur med solbriller og jordbœrlue

er også veldig kjekt - for det forteller at vœret var bra.