torsdag 29. desember 2011

Nytt år !

Spennende med et nytt år som ligger foran oss,
og akkurat nå er det på sin plass og finne fram alle de gode minnene
fra året som snart er over.


For oss har selvfølgelig høydepunktet vœrt å få et nydelig, friskt og så vakkert barnebarn.
Hun er vår framtid og vi gleder oss til hver en stund vi kan få vœre sammen med henne.

Noen fantastisk flott turer har vi også fått med oss i år,
og vi håper på nye turer til neste år.

At livet kan snu plutselig om har vi også opplevd,
men det må vi ta som en utfordring - har liksom ikke noe annet valg.
Føler vi er i gode hender, og starter det nye året med å kvitte oss
med det som ikke har bruk for.
Nå når det faktisk er blitt konstatert, ja, så gleder vi oss til å få det overstått !

Vi ser veldig lyst på framtiden, 
og gleder oss til et nytt år sammen med alle vi er glad i
og håper vi kan treffes ofte.

Noen mål har jeg også satt meg,
men har ikke tenkt å skrive så mye om det her på bloggen.
Men jeg har skrevet en liten lapp som jeg har gjemt et lurt sted
og som jeg vil ta fram etter et par måndeder for å se om jeg klarer å holde det jeg lover meg selv.
Men noen mål og utfordringer må vi ha så vi ikke blir stående på stedet hvil.

Ønsker alle mine bloggvenner
et riktig godt nytt år, og takker for alle koselig tilbakemeldinger.
Håper vi kan holde kontakt i det nye året !



onsdag 28. desember 2011

Så var julen over og nye utfordringer venter på oss

Vi har hatt en koselig jul
savnet selvfølgelig både datter, barnebarn og svigersønn,
men daglig kontakt over Skype hjelper godt.

......

En av mine gode venner her i Salou
venter barn nummer to.
Hun har en liten pike på snart to,
og denne gangen kommer det en liten prins har vi nettopp fått vite


Jeg har sydd to tepper i samme farger,
men litt forskjellige likevel.
Det ene er dessuten litt større enn det andre, 
og tenkte den stolte snart mor skulle få velge hvilket hun helst vil ha.
Begge to er foret med ullvatt og er gode og varme.

fredag 23. desember 2011

God Jul !

Ønsker alle min bloggvenner
en riktig god jul !




torsdag 22. desember 2011

Mitt siste håndarbeide i år

Denne jakken har egentlig vœrt ferdig lenge,
men jeg grudde meg til å klippe den opp midt foran for å sette på kant og knapper.
Den er strikket etter mønster fra DROPS Design,
med en del forandringer og i deilig 100% Alpaca garn.


Synes aldri det er kjekt å klippe i strikk.
Og det var det ikke denne gangen heller.
Vet ikke hvor mange ganger jeg sydde med maskin langs kanten,
og uansett så synes jeg at det så ut som om det raknet hvert øyeblikk.

Men her er altså resultatet.
Sydde på noen små perler og synes det ble ganske fint.
Men tror ikke jeg skal begi meg ut på strikke og klippe flere ganger.


Ellers har jeg laget til og fra kort av noen skjønne
vintage motiver som jeg fant her.
Ble tipset av min bloggvenninne som bor langt nord.
De ble printet ut på transfer paper og strøket på et stykke hvit stoff.


mandag 19. desember 2011

Bacalao

Denne oppskriften fikk jeg av min søster
og vil gjerne dele den med dere,
for den er veldig god.

Eneste jeg forandret var at jeg skrelte potetene,
og brukte en fersk paprika og en boks med hermetiske paprika.

Foto har jeg lånt på nettet
for jeg glemte å ta foto selv

BACALAO à la Kollmar (til 6 personer)

800g renset klippfisk (tørrvekt)
750g poteter m/skall
750g løk
3 store paprika
3 dl olivenolje
3 bokser hakkede hermetiske tomater
5 ss tomatpurè
5 middels store chilipepper
1 ss ”Aromat” krydder
1 ss brunt sukker
1 strøken ts grovmalt svart pepper
1 strøken ts cayenne-pulver (mer eller mindre etter ønsket styrke)
Kraft fra kokingen av klippfisken

1 kg klippfisk med skinn og bein vannes ut i 24 timer. Skift vann 1 – 2 ganger (etter tykkelsen på fiskestykkene).
Kokes/trekkes ca 15 min i så lite vann som mulig. Ta vare på kraften.
Klippfisken renses for skinn og bein mens den er lunken.

Løken og paprikaen grovhakkes, chilien m/frø skjæres i tynne ringer.
Potetene vaskes og renses, skrelles ikke. Skjær i 2 - 3 mm tykke skiver.

Ingrediensene legges i langpanne (se nedenfor).
1/2 parten av oljen legges i bunn. Så legges poteter, løk, paprika og fisk lagvis. Fordel de hermetiske tomatene og chilien mellom lagene. La det øverste laget bestå av løk og paprika.

Tomatpurèen og krydderne blandes med litt av fiskekraften.
Hell blandingen og deretter resten av oljen over. Fyll etter med fiskekraft til væskenivået blir synlig, ca 4/5 opp. Ved ferdigstekt rett blir væskenivået da stående nesten til toppen av det øverste laget. Det øverste laget kan godt stikke litt over kanten på langpanna, ettersom ingrediensene synker noe sammen under stekingen.

Stekes i minst 2 timer ved 180gr. Beskytt evt. topplaget mot for mye brenning med al.-folie mot slutten av stekingen (kan godt være litt brent i tuppene).

Serveres med nystekte, varme baguetter med godt smør.

BON APPÈTIT !

(Oppskriften passer til en langpanne på 35 x 27 x 7 cm = ca 6 liter netto)

søndag 18. desember 2011

Se hvor stor hun er blitt

ॐ♥ .•*¨`*•. ♥ॐ இ ॐ♥ .•*`*•. ♥ॐ
Det er ikke lykkelige mennesker som er takknemlige,
det er takknemlige mennesker som er LYKKELIGE.
ॐ♥ .•*¨`*•. ♥ॐ இ ॐ♥ .•*`*•. ♥ॐ


Vi er takknemlig for å ha verden søteste barnebarn
som snart kommer på besøk igjen til oss ....

fredag 16. desember 2011

Boller fra Rice

Se hva jeg fikk av min kjœre datter til bursdagen min
som var i august.

Jeg har nemlig leeeenge vœrt veldig misunnelig
på Sissel på jobben som har sånne fine boller
 som hun har med seg hver dag på jobben med verdens beste salat.

Og endelig kan jeg også gjøre det samme.

Jeg har ikke tatt foto av disse tidligere fordi de har vœrt
opptatt hele veien siden jeg fikk dem.


Først og fremst er de praktiske i størrelsen
og så er de så fine at de kan settes rett på bordet,

Hadde et problem med et av lokkene,
men tok kontakt med forhandleren i Danmark,
som sendte meg et nytt med en gang.

Sjeldent er vel en bursdagsgave blitt brukt så mye som denne.

onsdag 14. desember 2011

Litt forandringer

Sist uke leste jeg en av favorittbloggene mine
og kunne ikke motstå å lage et par av disse fine rosene.


Kan tenke meg de kan bli veldig fine i litt andre farger,
men utvalget hos meg er som vanlig temmelig begrenset.



Tror de ble ganske vellykket på kjolen til
lille Elena i størrelse 2 år - og de er festet
på baksiden med en knute. Så rosene kan flyttes på eller taes av
alt etter som eieren selv ønsker. Ikke sikkert den passer for helt
under yttertøy og sånne ting.




tirsdag 13. desember 2011

Nye sokker til gullungen

Forstår det er ganske kaldt der oppe i nord
så mormor måtte jo strikke noen sokker til gullungen.


ganske så søte og kan nesten ikke se at 
mormor gikk tom for det rosa garnet og at 
kaninørene ble i en litt anderledes rosa farge



noen søte gule sokker i str 1 år ble det også nok garn til.

søndag 11. desember 2011

Pynt på døren

Endelig fikk inngangsdøren litt pynt


som skal ønske alle som kommer velkommen



på innsiden har jeg hengt opp noen hjerter jeg har strikket
med silkesnor som ønsker GOD JUL på katalansk
BON NADAL



Til og med noen
fine flasker har
fått plass på en
hylle med litt
julepynt i.

Så litt pynting blir det 
litt etter litt 
her i dette hjemmet
også.

lørdag 10. desember 2011

Ut på tur i det fine vœret

Sist uke har det vœrt to helligdager


og nydelig vœr til å gå lange turer


Ikke mye som ligner på glatt føre og snømas her akkurat 


til og med alle fontene som lenger har vœrt stille
ble temmelig aktive disse dagene

 

Og ingen tvil om at ungene storkoser seg
mer eller mindre påkledd


vi var ikke alene som var ute i det fine vœret


og dette treet var det eneste som kunne minne oss om at det snart er jul !
Er det ikke flott ?
















fredag 9. desember 2011

Noen som synes dette var så enkelt

Kjøpte noen hvite kubbelys


og dekorerte dem

Det skulle vœre så enkelt å få det til med en hårføner,
men det synes nå ikke jeg ...

Det ble mye søl og småbrente meg på fingertuppene.
Har nok kanskje ikke gjort det helt riktig, 
men søte ble de likevel

onsdag 7. desember 2011

Lappeteppe til jul

Jeg har et deilig rødt pledd og deilig ull fra Prinsess som jeg pleier å ha 
framme i vinterhalvåret og det er veldig godt og varmt 


men litt kjedelig ....
Tenkte kanskje jeg skulle friske det opp med noen lapper.
Da blir det nesten som et helt nytt tepp - eller ?

Syr lappene for seg selv
og syr det så fast i pleddet er planen.
Tror det kan bli ganske fint.


tirsdag 6. desember 2011

Ferdig lest

Denne boken som jeg fikk låne av min kjœre venninne Edel
i sommer, og som jeg nettopp har lest ferdig


må jeg bare få anbefale til alle.
Det tok litt tid for meg å bli ferdig med den, 
men slett ikke fordi den var kjedelig lesning, lang der i fra.
Men jeg har faktisk vœrt travelt opptatt med andre ting
som ikke lar seg kombinere med lesning i det siste.

Men siden det tok meg litt tid å bli ferdig, må jeg innrømme at
jeg kommer til å lese begynnelsen om igjen for å få med meg
ting jeg tror jeg har glemt. Historien er virkelig god.

Edel, nå begynner det å bli tomt i haugen med bøker
jeg lånte av deg. Og jeg skal ta de med meg når jeg kommer til Stavanger 
utpå våren en gang !

lørdag 3. desember 2011

Advent

Ikke rare julestemningen hos meg,
men jeg har iallefall klart å lage en advents dekorasjon
som ble laget av blomster og litt sløyfebånd jeg fant


så i morgen tenner vi to lys 
to lys for håp og glede !
Ha en fin adventshelg alle sammen


torsdag 1. desember 2011

Nytt garn

Hentet pakke på postkontoret 
sist uke.
Gjett om jeg ble glad da jeg så 
hva den pakken innehold.


garn til å strikke tova tøfler av.

Her er det ikke mulig å finne garn av ren ull,
så dette er virkelig veldig kjekt - og jeg gleder meg
til å sette i gang.

Kanskje noen av dem havner under juletreet....