tirsdag 26. juni 2012

På tur innover i landet

I dag våknet vi til en ekstremt varm dag
etter en ganske så varm natt,
og bestemte oss for å kjøre litt innover i landet.


en strålende dag, men litt vel varmt med over 35 grader


I Gandesa i Terra Alta var det mye å se, men varmen begrenset vår vandring i gatene


Noe av det første vi oppdaget i denne lille byen vi kom til var 


denne nydelige bygningen 
som er laget av en av Gaudis såkalte disipler


Dette er en av hans kjente bodegaer


og en utrolig vakker bygning
denne Celler Cooperativa - samarbeidende vingård
der alle vinbøndene i området leverer vindruene som det
blir så god vin av


Vi fortsatte enda et stykke til vi
kom til en enda mindre landsby
som heter BOT som betyr omtrent vintønne på katalansk
og nettopp det var det som prydet rundkjøringen inn til byen


flott landskap
med utrolig mange vinranker over alt


og vi fant snart Agrobotiga
der de selger lokal produserte varer
som oliven, olivenolje, honning, eddik, vin og cava


det var ikke mange i gatene akkurat denne dagen
og det kan vi nok takke varmen for


men litt fikk vi med oss hjem



og så var det strake veien hjem 
til et bedre måltid mat
og til litt vinsmaking også.



fredag 22. juni 2012

Utsikt

Enkelt har uten tvil bedre utsikt 


fra terrassen sin



og heldigvis kan vi komme på besøk 


og nyte den


fantastisk flott !



mandag 18. juni 2012

God mat i sommervarmen

I går var vi heldig og fikk en kjempeflott
ecologisk dyrket squash. Den var kjempestor og jeg 
satte i gang allerede i morges med å lage noe av den 
før den ble altfor moden

denne omeletten er så nystekt at du kan framdeles se saltet som jeg drysset over til slutt
og nå lukter det deilig her på kjøkkenet

Jeg hakket litt løk som jeg stekte gyldent i litt olivenolje
Skrelte og skar opp i små biter halve squashen
og stekte den sammen med løken.
Pisket sammen 5 egg 
Så rørte jeg sammen løken, squashen og eggen 
Dette stekes ved svak varme ca 5-8 min på hver side
og simsalabin - vår middag er ferdig.
Den skal servere sammen med en deilig salat
og et glass god lokal vin.

Bon apetit !

søndag 17. juni 2012

Søndagstur

Gode venner inviterte oss på søndagstur
opp i fjellene en halvtimes kjøretur fra der vi bor.

Farena viste seg å vœre den nydeligste lille landsbyen
Stille og rolig - og veldig velstelt med blomstrende og fargerike geranium alle steder


Spania er mye annet enn strender og turister


her er det både fint og grønt 
og ikke minst stille og rolig


Husene blir ivaretatt og behold som de var opprinnelig
og blomster var det over alt


sjekk dette flott inngangspartiet



klatreroser og andre klatrende planter over alt
og det luktet alt fra lavendel til urter av alle varianter















ikke mange turister å se her i gatene


og som sagt - blomster i hvert eneste vindu


dette skjønne huset som er mye større enn det ser ut som
minner meg litt om et hus fra et eventyr


Dette fotoet er tatt fra hagen til et liten hotel/vandrerhjem
og som du kan lese mer om på deres egen blogg
et virkelig koselig sted med et fantastisk vertskap


og det var godt å få sitte litt i skyggen
med et glass vann etter en dag med masse sol



lørdag 16. juni 2012

God varm genser til vinteren

Denne ble strikket i størrelse 2 år,
og er strikket til mitt lille barnebarn Elena.
Håper den vil bli flittig brukt.


Mønsteret fant jeg her


og garnet kjøpte jeg hos Casa Lis her i Spania

Nå har jeg allerede en ny akkurat lik på pinnene,
men i en størrelse større og til en liten skjønn gutt som heter Julian.


onsdag 13. juni 2012

Tapas

Denne gang tok vi turen til Cambrils

CAMBRILS LA MAR DE TAPES
varer i en hel uke
og veldig mange som ville benytte seg av det gode tilbudet om
1 tapa + en liten øl for 2,50 €
og det er 20 forskjellige barer og restauranter å velge mellom.


 
En hyggelig turist tilbød seg å ta et foto av oss fire samlet

Vi spiste og koste oss i mange timer
  

et lite utvalg av det vi spiste - og her var det jammen noe for enhver smak.
For hver plass fikk vi et stempel i en bok - og til slutt skulle velge tre av de vi likte best.
Premien er et måltid på en flott restaurant i Cambrils.





En flott kveld - vindstille og godt og varmt


søndag 10. juni 2012

Her er det ikke streik

Og det jobbes sakte men sikkert
med et nydelig prosjekt


til og med hele skoleklasser
har undervisning på stranden.
Søte små elever var på tur med nesten like mange lœrere.


Selv om solen skinner og vœret er på topp
er det ikke fullt på noen strender her enda.

Så det er bare å komme,
det er plass til alle.

- og Spania trenger mange turister for å få orden på økonomien,
og det fine vœret er vel nesten garantert .....



og jeg har et fint prosjekt på pinnene for tiden
har veldig god tid og tar den tiden jeg trenger

søndag 3. juni 2012

Fersken chutney

I dag har jeg laget 
fersken chutney


den smakte kjempegodt


og passer veldig godt til for eksempel grillmat 

Her er oppskriften

1 kg fersken
1 løk og 2 hvitløkskløfter
350 gram brunt sukker
6 dl eddik
1 dl olje
Litt muskatnøtt, 2 nellik og litt spisskummen

Løk og hvitløk hakkes og freses litt i en gryte med litt olje.
Fersken skrelles og hakkes i biter, som så legges sammen med løken.
Hell over eddik og krydder som skal småkoke i en times tid.

Så kan du sette en nydelig spiss på grillmaten eller andre retter etter smak.


fredag 1. juni 2012

En varm søndag formiddag i Tarragona

 Et vakkert skue fra toppen av amfiteateret i Salou


Flott utsikt med nydelig blomstrende bouganvilla i forgrunnen
amfiteateret 
og så så det knallblå middelhavet


Amfiteateret er godt bevart og vel verdt et besøk
og ellers finnes det mange ruiner fra romertiden her i Tarragona


like nedenfor amfiteateret er stranden


stranden var godt besøkt for det var en nydelig varm søndag


så varmt at alle søkte skyggen
til og med de små lekte i skyggen av et
stort flott tre


og fuglene var tørste


denne duen underholdt oss lenge
der den satt på en skulptur og drakk vann