Knekkebrød

I dag laget jeg knekkebrød

og de ble heldigvis bedre enn sist jeg laget

masse gode frø og gode og sprø

Passer godt til å spise alene eller med litt smør og ost.

I dag skal vi ha de til lunsj og en deilig tunfisksalat.

Gleder meg allerede

Ny vifte

Akkurat nå er en vifte det som blir mest brukt her hos oss

og jeg får aldri mange nok

Det er varmt både morgen, middag, kveld og natt for tiden

og det er jo begrenset hvor mye klœr jeg kan ta av i min alder,

så viften er blitt min beste venn

Den sist innkjøpte er denne som jeg fant på markedet i dag,

og det er vel ingenting som er bedre enn å sitte i skyggen

etter en lang spasertur med noe kaldt å drikke

for eksempel et godt glass vin og min gode venn VIFTEN .....

Du STORE glede .....

Strikker jakke i varmen

Det er varme late dager her hos oss

og vi står opp tidlig om morgenen til 26 grader

og det blir varmere utover dagen

så blir det naturlignok litt strikking 

For tiden har jeg liggende en fin jakke i en vakker grønn farge

som ikke helt kommer til sin rett på fotoet

Men den blir nok ferdig sånn til høsten en gang.

Oppskriften fant jeg på Drops

og den kan du se her

men det blir veldig lite strikking for det er for varmt

 å ha et stort varmt strikketøy i fanget

Om sommeren er det nok en annen hobby som opptar meg

og det er lesing. Så nå har jeg funnet fram alle de bøkene 

jeg hadde planer om å lese i vinter.

En fin dag på stranden

I dag pakket vi ned en god lunsj

og dro på stranden i det fine vœret

Lite folk på stranden og at maten smakte godt 

gjorde at vi hadde det ekstra bra

Litt bading ble det også på oss,

og selv om badetøyet henger der til tørk

kan jeg forsikre dere om at jeg ikke satt der uten klœr,

for jeg har omsider lœrt at det er greit å ha med ekstra

i stedet for å sitte i våt badedrakt.

Fant noen fine steiner på rusletur langs vannkanten

og det ble til noen fine fotspor synes jeg.....

Cardona

Denne uken har vi vœrt på tur innover i landet.

Nœrmere bestemt til Cardona

som er en flott liten landsby

som en gang var så viktig på grunn av saltgruvene.

Nå er Cardona mest kjent for det flotte middelalder slottet

som nå fungerer som hotel

El Parador de Cardona

Vedlig spennende å komme frem og endelig se det flotte slottet på avstand

med vakt tårn og en vakker utsikt

Ingenting å si på slottet innvendig heller,

og det å få sove i en himmelseng var jo også litt spesielt.

Slottet var i hele 7 etasjer

og det var en opplevelse å få vandre rundt i gangene der

Cardona viste seg å vœre en sjarmerende liten by

med mange hyggelige mennesker og mange gode 

små restauranter og barer.

Vi gjorde som vi pleier å gjøre når vi er på tur

at vi parkerer bilen og spaserer rundt i området for å bli bedre kjent

Det var fullt mulig å spasere fra slottet ned til landsbyen

på flotte veier og stier som gikk i sikk sakk nedover,

og vi merket det godt da vi skulle gå hjem igjen 

at det faktisk var ganske langt og temmelig bratt.

Men litt trim er det ingen som har noe vondt av.

Utsiktsplassene rundt omkring på slåttet var mange

og det var nydelig vœr hele tiden mens vi var der.

Om kvelden spiste vi en bedre middag i restauranten på hotellet,

og den smakte utrolig godt

 og vinen også - så vi sov godt i himmelsengen om natten

etter lange turer og ikke minst av all den gode vinen

Saltgruven som ble stengt i 1990 er nå blitt en stor turistatraksjon

og vi måtte selvfølgelig besøkes.

Veldig flott og mange spennende historier om hvordan livet var

i landsbyen både før og etter saltgruvene.

Men så måtte vi si farvel til slottet vårt og prinsen og prinsessen måtte 

vende nesen hjem igjen etter noen flotte dager i Cardona

Men det var godt å komme hjem igjen,

for det heter jo 

MY HOME IS MY CASTLE 

og 

borte bra men hjemme best !

På stranden

Solen skinte fra skyfri himmel, og det var en deilig bris

så det passet godt med en tur på stranden

siden vi ikke hadde andre planer.

Vi pakket ned salat og noe kaldt og drikke,

pakket strandstoler og parasol 

og kjørte en liten tur til en stille strand vi liker godt

ikke langt fra her hvor vi bor

Vi var nesten alene på stranden.

Det var bare oss og noen andre stille og rolige mennesker.

Det blir nokså brått dypt her, så det er ikke det beste stedet

å gå med små barn som ikke kan svømme.

Det første vi gjorde var å ta oss årets første dukkert

og det var helt fantastisk

Vannet var krystallklart og ikke sœrlig kaldt.

Maten smakte veldig godt, solen varmet akkurat passelig, 

og under parasollen fikk jeg lest et par kapitel i en god bok

Reisen hjem av Lori Lansens

som jeg kan anbefale 

Dette var en god start på en sikkert fin sommer 

Sommersuppe - SALMOREJO

Når sommeren kommer her vi bor, blir det godt og varmt og da
finner vi fram oppskriftene fra i fjor sommer

som byr på gode salater og kalde nœringsrike supper

Min absolutt favoritt er salmorejo - som er en kald tomatsuppe
 og som vi gjerne drikker hver dag
ikke ulik gaspacho som mange sikkert kjenner bedre

Den består av modne tomater, brød, hvitløk, salt, eddik og olivenolje.

Jeg kjøper gjerne store modne tomater som er lette å skrelle, 

for alt skal moses og da smaker det best uten tomatskall.

Ca. 1 kilo modne tomater

1 hvitløksfedd der jeg fjerne det som er i midten

og hakker smått

1 - 2 skiver brød som jeg skjœrer smått og legger

sammen med de oppskårne tomatene

og litt salt etter smak

Dette får stå et par timer - før jeg tilsetter 1 ss god eddik

og en god slump med olivenolje før jeg finner fram stavmikseren og

moser alt godt sammen - det skal ha en flytende men litt fyldig konsistens.

Serveres gjerne med hakket hardkokt egg og litt skinke skåret i små biter

Fant denne oppskriften på nettet som jeg ikke har fulgt selv

der jeg ser de har brukt mandler som jeg ikke har i,

men som sikkert forklarer det mye bedre enn det jeg har gjort.

Alltid noe på strikkepinnene

Denne gangen har jeg veldig god tid

og har tenkt å ha dette håndarbeidet lenge

Det skal bli en genser som skal ligne på denne genseren, bare i litt andre farger.

Her går vi mot varmere tider, så jeg har det ikke travelt med å bli ferdig,

men alltid kjekt å ha noe på gang.

Jeg strikker genseren med Drops garnet 

Baby Alpaca Silk

og det er bare helt fantastisk å jobbe med.

Håper bare det er like bra å vase, 

og at det ikke blir fullt av nupper ved bruk.

Morella

Etter noen dager på lavlandet

tok vi turen opp i fjellene 

over 1.100 meter over havet 

Det ble en litt for luftig tur etter min smak på veien opp

for det blåste noe helt utrolig akkurat den dagen.

Jeg var sikker på at vi ville kjøre av veien mer enn en gang,

men med en dyktig sjåfør gikk det heldigvis bra.

Da vi nœrmet oss Morella måtte vi stoppe bare for å nyte synet.

Utrolig flott - og veldig spesielt med slottet på toppen

Hotellet vi overnattet på var i en gammel bygning

som de nylig hadde pusset opp.

Det var lekkert og gjennomført dekorert,

med en blanding av nytt og gammelt.

Vi fikk en liten omvisning av en stolt hotell direktør,

som også var veldig fornøyd med resultatet av mye arbeid.

Det var ikke nødvendig med TV på vårt rom

for utsikten var helt fantastisk.

Spaserturen gjennom smågatene her i denne lille byen

var også veldig hyggelig.

Innbyggerne viste tydelig at de var stolte av den vakre lille byen de bodde i.

Og alle var ivrige i å fortelle oss om historiene

fra gamle dager.

At maten her smakte ekstra godt etter en lang tur

er vel unødvendig å fortelle.

Vi måtte selvfølgelig gå opp til toppen av slottet selv om det blåste ganske kraftig

og bakkene var veldig bratte.

Men det var virkelig verdt turen - for utsikten var helt utrolig.

Vi var dessuten så heldig at vi traff en veldig kjekk gartner

som kunne mer historie enn de fleste, og som kunne fortelle oss

om hva tid de fleste bygningene var fra og hva de var blitt brukt til.

Det gamle klosteret og kirken holdt de på å reformere

og det ble fortalt oss at alle munkene som bodde der ble sendt vekk

for kongens soldater som var på flukt trengte en trygg plass å bo.

Nå stod kirken helt tom, og vi ble fortalt at det ofte var

konserter og teaterforestillinger der.

Det må vœre spesielt flott i disse utrolig omgivelsene.

Helt sikkert ikke siste gang vi reiser til Morella.

En flott uke

Nå er vi kommet hjem etter en fin uke

litt lenger sør fra der hvor vi bor

Peñiscola heter stedet vi besøkte denne gangen.

Hotellet vi bodde på lå rett ved stranden.

Dessverre var det ikke varmt nok til å vœre på stranden

dessuten blåste det ganske mye hver dag,

men vi fikk noen timer ved bassenget - i ly for vinden,

og det var deilig og en god start etter en lang vinter.

Dagene brukte vi til å gå lange turer langs stranden på en flott strandpromenade.

og vi gikk fra Benicarlo til Peñiscola et par ganger.

Det så ganske langt ut, men var ikke mer en 7 - 8 km 

så det var en flott spasertur uten at vi ble helt utslitt.

En av dagene gikk vi på en restaurant som vi hadde vœrt på tidligere,

og som vi viste var veldig bra. 

Nydelig utsikt, fin atmosfœre og ikke minst veldig god mat.

Her kan dere lese mer om stedet hvis dere skulle vœre på de trakter

så er det virkelig vel verdt et besøk.

Helgen avsluttet vi med et besøk oppe i fjellene

på et sted som heter Morella.

En nydelig dag

En ettermiddag da solen skinte

gikk vi en lang tur med prinsessen 

rundt i gamle Stavanger og rundt hele kaien

med så mange fine motiver blir det koselig foto.

At vi gikk tur med solbriller og jordbœrlue

er også veldig kjekt - for det forteller at vœret var bra.

Et vakkert skue

Hvitveis så langt øye kunne se

Plutselig en dag så det ut som om 

alle hvitveisene i Vålandskogen hadde sprunget ut,

og det var virkelig et vakkert skue. 

Dessuten passet det veldig godt dagen før

17. mai - så det ble plukket en fin bukett av vårblomster 

som prydet bordet

på nasjonaldagen vår.

Stavanger i mai

I år har jeg tilbrakt nesten hele mai måned i Stavanger.

Veldig kjekt, selv om det var langt fra

"Kom mai du skjønne milde"

Det var enkelte dager jeg lurte litt på om det virkelig stemte med årstiden.

Det både regnet og blåste veldig kaldt de fleste dagene,

men plutselig rett etter 17. mai var det nesten tropisk varmt et par dager.

Og det var godt for alle - både store og små.

Og ingen plass i verden er så fin som Stavanger når solen skinner,

synes iallefall jeg !

At det har vœrt en opplevelsesrik tur kan dere se ut i fra fotoene -

Det ble både tur til Dyreparken i Kristiansand for mormor,

og tror vi har vœrt innom de fleste lekeplassene i nœrområdet også.

Spesielt kjekt for både den lille prinsessen og for mormor

var da vi fikk oppleve 16. mai toget med barnehagen sammen.

To gamlehjem ble besøkt, og de var veldig glad for besøket,

sangene og alle de skjønne ungene med flagg og god humør.

17. mai og folketoget falt også i smak for meg og prinsessen,

der var det masse gøy å se og mye fin musikk og flotte flagg.

Vi storkoste oss !

Nå er jeg kommet tilbake til hverdagen,

og prøver å finne rytmen igjen.

Men det er ikke lett etter nesten to måneder på reisefot -

og i neste uke skal vi ut på tur igjen.

Denne gangen blir det ikke så langt vekk,

men gleder meg likevel.

Så nå håper jeg solen vil skinne slik at vi får gått noen lange fine turer

og spiste mange og gode frokoster og lunsjer ute i det fri.

Tilbake fra nydelig høstvœr i Buenos Aires

Og her er det en ganske kald og våt vår i disse dager,

men det passer godt slik at vi kan finne tilbake døgnrytmen 

og vasket klœr

Vi har hatt en flott tur - selve flyturen er jo ganske lang,

men det gikk over all forventning egentlig selv om det er nesten 

umulig å få sovet de over 12 timene turen over Atlanteren tok oss.

Dette er en liten oversikt over våre opplevelser.

Ikke lett å finne bare noen få foto fra så mange inntrykk

Målet for turen var å vœre sammen med min svigerinne som ikke er frisk

og som bor på et gamlehjem akkurat nå.

Hun håper selvfølgelig å få komme hjem etterhvert, og det gjør hun 

helt sikkert, for hun jobber seg mot en friskere tilvœrelse.

Argentinske gamlehjem er anderledes enn norske gamlehjem

på alle områder - både på godt og på vondt.

Min kjœre svigerinne har det godt og det er viktigst for oss.

Mange gamle opplever dessverre å ikke få besøk alle steder i verden,

og vi fikk mange nye venner og venninner under oppholdet vårt.

Skulle bare ønske det var nœrmere, for da hadde vi nok tatt turen litt oftere.

Det var høst i Buenos Aires, men for oss var det som en fin sommer.

Det var riktignok et par dager med regnvœr som dessverre skapte store

problemer med oversvømmelser for mange, 

men vi var heldig og slapp unna den opplevelsen.

 Nå tror jeg vi har funnet døgnrytmen igjen, 

og vi kan begynne å sove på normal tid igjen.

Ut på tur i det fine vårvœret

I dag var vœret så fint 

at vi tok dagens trim utendørs og gikk en fin tur

i nœrmere 2 timer

og på denne marken var det virkelig vårgrønt 

og sånn ble stranden i motlys.

På vei hjem spiste vi deilig frokost,

og var virkelig klare for dusjen da vi kom hjem.

En kjempestart på dagen!

Se min skjønne modell

Da var kjole som jeg trodde var så altfor stor

akkurat passelig

Det vil si at kjolen nok kan brukes en stund,

men det var iallefall ikke for stor.

Er det ikke en fin modell jeg har ?

Hun er ikke akkurat den som står helt rolig for lenge,

men hva gjør vel det

hvis det bare en mulig for et foto eller tre.

Fine farger til henne var det også.

Kjempekjekt å se hva en kan få ut av restegarn

som ellers bare ville ha blitt liggende i en kurv.

Genser til gutt og et lite babyteppe

Nå har jeg begynt å gjøre meg ferdig med ting

og rydde litt opp på hobbyrommet mitt.

Vi skal ut på en lengre tur,

og mitt mål er å ikke ha for mye rot liggende når vi kommer tilbake igjen.

Så det første jeg gjorde ferdig var en

deilig varm strikke genser som jeg fant mønster til 

hos PICKLES. Der de alltid har masse kjekt å strikke

og mønsteren til denne genseren finner du her og den heter KJEKKASGENSER

Jeg brukte garn fra Drops som heter KARISMA 

for var godt og mykt og synes fargen var veldig fin.

Genseren skal lett kunne vaskes i maskin på ullvask. 

Og vaskes må den nok når den

skal brukes av en aktiv liten skjønnas på 3 år.

Har også masse stoff liggende som jeg har lyst å få brukt til noe.

Og inspirasjon til et lite babyteppe fant jeg her,

og det blir ikke siste tingen jeg lager av denne teknikken.

Mye klipping først, men etter å ha laget en del ruter ferdig,

var det veldig kjekt å kombinere farger.

Til å vœre den første tingen jeg lager i denne teknikken

må jeg si meg ganske fornøyd.

............

Nå er det fint og ryddig på rommet mitt, enn så lenge.

For nå skal jeg begynne å finne fram sommerklœr

til å bruke på turen vår - for vi skal helt til Argentina.

Har fått beskjed om at sommeren er over, og at det er høst der når vi kommer,

men tror nok at sommerklœr blir det riktige å ta med seg dit,

for høsten i Buenos Aires er nok som en god varm sommer i Norge

vil jeg tro.

Hjemlengsel

SNØKLOKKER 

(fra Gunnar Roalkvam sitt dikt) 



Det e pitlemann utroligt 


men me ser jo at di kan: 


ud av kalla hara jorå 


komme snøklokkene fram! 



Det e det fina med våren, 


og det e et klart bevis: 


nytt håb kan spira 


onna møje snø og is!

Se: snøklokker i hagen 

vokse alltid flerr i lag, 


di vett å holla samen, 

når de strekke seg mot dag.

Tenker alltid på dette diktet 

som er skrevet på min dialekt av Gunnar Roaldkvam

når det lakker og lir mot vår der oppe i nord.

Det lakker og lir mot vår her vi bor også,

men det er jo noe spesielt med våren der oppe i nord

som jeg synes han så flott får fram i dette diktet.

Søt strikkekjole

Denne strikkekjole i rundfelling

ble strikket av garnrester jeg hadde etter

en jakke, og håper den kan vœre god og varm

til neste år

Den er nok for stor foreløpig,

men greit å ha noe godt og varmt til neste vinter.

Bryllupsdag

I dag kan vi feire 37 års bryllupsdag

og solen skinner på oss.

Har allerede vœrt på trening

spist deilig frokost

og resten av dagen kan vi gjøre hva vi vil.

Snakke med om å vœre heldig og lykkelig for at vi har det så bra sammen !