Ny jakke til våren

Nesten ferdig med ny jakke

mangler noen knapper og en 

herlig vårdag så skal den nok bli flittig brukt

Grilling av vårløk

calcotada som det heter

og også et typisk vårtegn her i Catalonia

vårløken blir stekt på grill sammen

med for eksempel god pølser

og blir spist sammen med en fantastisk god saus

som heter romesco

Før vårløken kan spises

må de ytterste lagene fjernes

De blir temmelig svarte under grillingen 

og det kan bli en ganske søl.

Annet tilbehør er grillet landbrød, 

gnidd med hvitløk, tomat og med salt og olivenolje over.

Og selvfølgelig lokal rødvin i passe mengder.